|
|
Maasdammer Krieltjessalade.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
200 gr spekblokjes
200 gr Maasdammer kaas
250 gr waspeen
250 gr veldsla
250 gr voorgekookte krieltjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 4 eieren in 10 min. hard. Laat ze afkoelen en pel ze. Snij 3 eieren in stukjes en 1 ei in vieren. Bak 200 gr spekblokjes uit. Snij 200 gr Maasdammer in kleine blokjes en 250 g waspeen in plakjes. Was 250 gr veldsla zorgvuldig. Doe de ei-stukjes, spekblokjes, kaas, waspeen en veldsla met 250 gr voorgekookte krieltjes in een schaal.
Meng 3 el olie met 1 el azijn, 1 tl mosterd, 1 klein fijn gesnipperd uitje, 1 tl suiker, peper en zout en meng dit door de salade. Strooi 50 g sesamzaadjes over de salade en leg de 4 stukjes ei erop.
|
|
|